Книга заблокирована или доступна только зарегестрированным пользователям
Аннотация
Поленов, А. Б.
Большая энциклопедия грибника. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим / А. Б. Поленов. — Москва: Издательство ACT, 2021. — 192 с.: ил. (Большая энциклопедия увлечений).
ISBN 978-5-17-138132-5
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.
Обсудить на форуме