Книга заблокирована или доступна только зарегестрированным пользователям
Аннотация
Хоффманн Дж.
Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки: Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления / Джеймс Хоффманн ; [пер. с англ. А. Андреевой]. — СПб. : ООО «Издательство «Пальмира», 2018. — 256 с. : ил. — (Серия «Пальмира_Атлас»),
«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
Обсудить на форуме