|
|
|
Книга заблокирована или доступна только зарегестрированным пользователям
Аннотация
Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Все впечатления
Vishvakarma
2025-03-01 11:10:13
Кол-во ответов 1
И еще раз, огромное спасибо! Тем более, что это по сути уникальная выкладка полноценной книги!
Здесь та же беда, что и в "Хозяине черного замка". Отсутствуют эти рассказы: 1. Ужас расщелины Голубого Джона 2....
Спасибо, искал pdf-ку, но похоже ее просто не было нигде выложено.
Сборник неполный. Тут не хватает рассказов: 1. Состязание 2. Наши ставки на дерби 3. Странное происшествие в...
Горд
2025-02-13 18:32:19
Кол-во ответов 3
В первую, да и в последнюю очередь - Гребенщиков плагиатор и вор.