Метлицкий Л. В., Озерецковская О. Л. Как растения защищаются от болезней. М.: Наука, 1985. 192 с. (Серия «Наука — сельскому хозяйству».)
Книга посвящена способности растений защищаться от инфекционных болезней, вызываемых фитопатогенными грибами и бактериями. Подробно описываются защитные механизмы фитоиммунитета. Особое внимание уделяется первой фазе^ взаимоотношений паразита и хозяина, т. е. фазе распознавания, от которой в наибольшей степени зависит, останется ли растение здоровым пли, заболеет. Предложена система мероприятий для максимального использования потенциальных возможностей растений.
Книга рассчитана на биохимиков, биологов, работников сельского хозяйства.
Ответственный редактор член-корреспондент АН СССР И. В. БЕРЕЗИН
Книга посвящена способности растений защищаться от инфекционных болезней, вызываемых фитопатогенными грибами и бактериями. Подробно описываются защитные механизмы фитоиммунитета. Особое внимание уделяется первой фазе взаимоотношений паразита и хозяина, т. е. фазе распознавания, от которой в наибольшей степени зависит, останется ли растение здоровым или заболеет. Предложена система мероприятий для максимального использования потенциальных возможностей растений.
«Книга о вкусной и здоровой пище» посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления пищи.