Лясковец Е. Г. Л 97 Домашняя кулинария. Второе переработанное и дополненное издание. Мн., «Беларусь», 1973. 296 с. с ил.
В книге содержится более 500 рецептов различных блюд. Помимо описания способов приготовления пищи в ней дано много полезных советов, связанных с рациональным и диетическим питанием. В каждом разделе даны рецепты белорусских национальных блюд.
Основным материалом предлагаемой книги является личный опыт автора в приготовлении пищи в домашних условиях, а также рецепты некоторых блюд, опубликованные в журналах «Наука и жизнь», «Здоровье», в газете «Неделя» и в польском журнале «Кобета и жице».