Книга заблокирована или доступна только зарегестрированным пользователям
История изменений
v 1.0 – создание fb2 Chernov Sergey март 2015 г.
Текущая версия
1.0
Аннотация
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто ещё решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.
Обсудить на форуме